Ingredientes
Equipamiento
Elaboración
- En un cuenco grande, mezcla las yemas de huevo con el dulce de leche hasta obtener una mezcla homogénea.
- En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente pero no hierva.
- Agrega la maicena a la mezcla de yemas y dulce de leche, y mezcla bien.
- Poco a poco, vierte la leche caliente en la mezcla de yemas, removiendo constantemente.
- Vuelve a verter la mezcla en la cacerola y caliéntala a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que espese.
- Vierte las natillas en copas individuales y refrigéralas durante al menos 2 horas.
- Antes de servir, decora con galletas desmenuzadas.
Nutrición
Video
Notas
Puedes decorar tus natillas con frutas frescas, crema batida o incluso un toque de caramelo líquido, según tus preferencias.