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Imagen de las Natillas de Dulce de Leche
Jose Manuel

Natillas de Dulce de Leche

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Natillas de dulce de leche: Un postre cremoso con sabor a dulce de leche que deleitará tus sentidos.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Postre
Cocina: Española
Calorías: 320

Ingredientes
  

  • 500 g de leche
  • 250 g de dulce de leche
  • 7 yemas de huevo
  • 2 cucharadas de maicena
  • Galletas para decorar

Equipamiento

  • Cacerola
  • Cuenco grande
  • Varillas
  • Copas para servir
  • Nevera

Elaboración
 

  1. En un cuenco grande, mezcla las yemas de huevo con el dulce de leche hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que esté caliente pero no hierva.
  3. Agrega la maicena a la mezcla de yemas y dulce de leche, y mezcla bien.
  4. Poco a poco, vierte la leche caliente en la mezcla de yemas, removiendo constantemente.
  5. Vuelve a verter la mezcla en la cacerola y caliéntala a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que espese.
  6. Vierte las natillas en copas individuales y refrigéralas durante al menos 2 horas.
  7. Antes de servir, decora con galletas desmenuzadas.

Nutrición

Calorías: 320kcal

Video

Notas

Puedes decorar tus natillas con frutas frescas, crema batida o incluso un toque de caramelo líquido, según tus preferencias.

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