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Imagen de los Nachos San Fernando
Jose Manuel

Nachos San Fernando Caseros

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Nachos con Chili con Carne y Queso Fundido, cubiertos con pico de gallo, jalapeños y nata agria
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Aperitivo
Cocina: Mexicana
Calorías: 548
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 1-2 tomates
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolleta
  • Chili con Carne
  • Jalapeños
  • Nata Agria
  • Quesos variados rallados para fundir
  • Aceite de Oliva
  • Vinagre

Equipamiento

  • Bol grande
  • Horno
  • Placa de horno o bandeja
  • - Cuchillo
  • - Tabla de cortar
  • Cuencos pequeños
  • Cuchara para mezclar

Elaboración
 

  1. Cortar 1-2 tomates, 1 pimiento verde y 1 cebolleta en trozos muy finos para preparar el pico de gallo.
  2. En un bol grande, mezclar los tomates, el pimiento verde y la cebolleta, y aliñar con aceite de oliva y vinagre. Mezclar bien y reservar.
  3. En un plato grande, colocar una generosa cantidad de nachos.
  4. Cubrir los nachos con el pico de gallo preparado anteriormente.
  5. Agregar Chili con Carne al gusto sobre el pico de gallo.
  6. Distribuir Jalapeños en rodajas por encima, según tu preferencia de picante.
  7. Espolvorear una generosa cantidad de Quesos variados rallados para fundir rallados sobre la mezcla.
  8. Precalentar el horno a 200°C (392°F) y hornear los nachos hasta que el queso se derrita y comience a dorarse, aproximadamente 10-15 minutos.
  9. Retirar del horno con cuidado y servimos con Nata Agria

Nutrición

Calorías: 548kcal

Video

Notas

Sirve los nachos San Fernando calientes y añade nata agria justo antes de servir para un toque cremoso.

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