Go Back
–+ servings
Imagen de los Muffins de Plátano.

Muffins de Plátano

Jose Manuel
Hoy volvemos con unos deliciosos muffins de plátano. Un bocado sencillo y esponjoso que te va a sorprender. No pierdas detalle.
5 from 8 votes
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Postre
Cocina Americana
Raciones 4 personas
Calorías 140 kcal

Equipment

  • Moldes de Cupcakes
  • Bol

Ingredientes
  

  • 1 Huevo
  • 30 gramos Mantequilla
  • 80 gramos Plátano
  • 80 gramos Harina
  • 1 cda Levadura
  • 30 gramos azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • Derretimos la mantequilla en el microondas
  • Batimos el huevo, ligeramente con la mantequilla
  • Machacamos el plátano e incorporamos a la mezcla anterior
  • Añadimos a continuación los ingredientes secos; la harina, el azúcar, la levadura y mezclamos
  • Llenamos los moldes 3/4 partes de su capacidad y ponemos una rodaja de plátano encima
  • Horno 180º sin aire y 160º con aire precalentado. Cocemos unos 20-25 minutos hasta que estén bien cocidos.
  • Dejamos enfriar y consumimos.

Video

Notas

Una deliciosa propuesta sencilla que te va a sorprender.

Nutrition

Calorías: 140kcal
Keyword bizcocho, bizcochos, muffins, plátano
Tried this recipe?Let us know how it was!