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Imagen de los Muffins de Plátano.
Jose Manuel

Muffins de Plátano

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Hoy volvemos con unos deliciosos muffins de plátano. Un bocado sencillo y esponjoso que te va a sorprender. No pierdas detalle.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Postre
Cocina: Americana
Calorías: 140
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 1 Huevo
  • 30 gramos Mantequilla
  • 80 gramos Plátano
  • 80 gramos Harina
  • 1 cda Levadura
  • 30 gramos azúcar

Equipamiento

  • Moldes de Cupcakes
  • Bol

Elaboración
 

  1. Derretimos la mantequilla en el microondas
  2. Batimos el huevo, ligeramente con la mantequilla
  3. Machacamos el plátano e incorporamos a la mezcla anterior
  4. Añadimos a continuación los ingredientes secos; la harina, el azúcar, la levadura y mezclamos
  5. Llenamos los moldes 3/4 partes de su capacidad y ponemos una rodaja de plátano encima
  6. Horno 180º sin aire y 160º con aire precalentado. Cocemos unos 20-25 minutos hasta que estén bien cocidos.
  7. Dejamos enfriar y consumimos.

Nutrición

Calorías: 140kcal

Video

Notas

Una deliciosa propuesta sencilla que te va a sorprender.

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