Ingredientes
Equipamiento
Elaboración
- Derrite la manteca de cerdo suavemente y deja que temple.
- Añade el anís dulce, la pizca de sal, el azúcar y la harina a la manteca derretida.
- Amasa bien la mezcla hasta obtener una masa fina y suave.
- Envuelve la masa en papel film y refrigérala durante 1 hora
- Saca la masa del frigorífico
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1,5 cm.
- Corta porciones redondeadas con un cortador o vaso y colócalas en una bandeja forrada con papel de hornear.
- Hornea durante 30-35 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- Retira del horno y deja enfriar completamente sobre una rejilla.
- Derrite el chocolate negro junto con la cucharadita de aceite de coco al baño María o en el microondas a baja potencia.
- Sumerge cada pieza en el chocolate fundido, asegurándote de cubrirlas completamente.
- Coloca los Morenitos en papel de hornear y deja que el chocolate solidifique.
- Si es necesario, refrigera las piezas para acelerar el proceso.
- Una vez solidificado el chocolate, ¡ya están listos para disfrutar!
Vídeo
Notas
Experimenta con decoraciones o frutos secos en la masa antes de hornear.
Almacena en un recipiente hermético para mantener la frescura.
¡Disfruta de estos morenitos con una taza de café o té!
Almacena en un recipiente hermético para mantener la frescura.
¡Disfruta de estos morenitos con una taza de café o té!