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Imagen de las Milanesas de Ternera a la Napolitana
Jose Manuel

Milanesas de Ternera a la Napolitana

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Hoy volvemos con una receta muy fácil para usar nuestra freidora de aire. Unas ricas Milanesas de Ternera a al Napolitana para chuparse los dedos.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal
Cocina: Italiana, Mediterránea
Calorías: 322
Ingredients Equipment Method Nutrition Video

Ingredientes
  

  • Filetes de Ternera bien finos Cantidad depende de número de comensales
  • Lonchas de Queso Cheddar
  • Orégano
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de Oliva

Equipamiento

  • 1 Freidora de Aire

Elaboración
 

  1. Salpimentamos los Filetes a nuestro gusto.
    Salpimentado filetes de ternera
  2. Pasamos los filetes por harina.
    Filetes de ternera harina
  3. A continuación lo pasamos por huevo.
    Pasamos la ternera por Huevo
  4. Por último por el pan rallado
    Pasamos la ternera por pan rallado
  5. Precalentamos la freidora en mi caso. Hay freidoras que no lo necesitan
  6. Colocamos los filetes en la bandeja y pulverizamos con Aceite de oliva. Cocemos a 195º durante unos 15-16 minutos
    Pulverizamos filetes ternera con aceite
  7. A mitad de cocción damos la vuelta a los filetes
  8. Una vez cocidos cubrimos con Salsa de Tomate, loncha de queso cheddar y orégano. Damos otros 2-3 minutos a 195º grados y listos.
    Ternera con salsa de tomate, queso y orégano

Nutrición

Calorías: 322kcalCarbohidratos: 1gProteina: 37gGrasa: 18gGrasa saturada: 7gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 7gColesterol: 142mgSodio: 258mgPotasio: 570mgAzúcar: 0.1gVitamina A: 251IUCalcio: 184mgHierro: 1mg

Vídeo

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