Go Back
–+ servings
Imagen de la Menestra con Muslitos de Pollo
Jose Manuel

Menestra con Muslitos de Pollo

4.75 from 4 votes
Una receta reconfortante y nutritiva que combina muslitos de pollo dorados con una variedad de verduras en una deliciosa salsa de tomate.
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 55 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 778
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 1.000 g de verduras variadas( judías, zanahorias, guisantes...)
  • 1 cebolla grande
  • 800 g de tomate natural triturado
  • 1.000 g de muslitos de pollo
  • Sal
  • Pimienta
  • Comino
  • Aceite de oliva virgen extra

Equipamiento

  • Olla grande
  • Sartén
  • Cuchillo de cocina
  • Espumadera
  • Utensilios de cocina estándar.

Elaboración
 

Preparación de las verduras:
  1. Cocina las verduras en agua hirviendo hasta que estén tiernas, luego escúrrelas y reserva.
Sofrito de cebolla:
  1. Sofríe la cebolla cortada en una sartén con aceite de oliva hasta que esté dorada.
Preparación de los muslitos de pollo:
  1. Dora los muslitos de pollo en la misma sartén con la cebolla, sazona con sal y pimienta al gusto.
Incorporación de la salsa de tomate y las verduras:
  1. Agrega salsa de tomate a la sartén con los muslitos de pollo.
  2. Añade las verduras cocidas y condimenta con comino, ajustando la sal si es necesario.
Cocinando la menestra:
  1. Cocina a fuego medio durante unos 20 minutos, tapado para retener los sabores.

Nutrición

Calorías: 778kcalCarbohidratos: 38gProteina: 49gGrasa: 49gGrasa saturada: 12gGrasa polinsaturada: 10gGrasa monosaturada: 22gGrasa Transgénica: 0.2gColesterol: 245mgSodio: 312mgPotasio: 1097mgFibra: 11gAzúcar: 2gVitamina A: 12891IUVitamina C: 29mgCalcio: 91mgHierro: 4mg

Video

Notas

Sirve la menestra caliente con los muslitos de pollo y disfruta de esta deliciosa y reconfortante comida.

Tried this recipe?

Let us know how it was!