Ingredientes
Equipamiento
Elaboración
- En un primer momento mezclamos todos los ingredientes en un bol a excepción del chocolate blanco unos segundos hasta que estén integrados; Los 250 gramos Leche, las 2 Yemas de Huevo, los 40 gramos Leche en Polvo, los 40 gramos Leche Condensada y los 40 gramos azúcar
- Llevamos al fuego en un cazo y sin dejar de remover a fuego medio dejamos hasta que se convierta en una especie de natilla
- Retiramos del fuego, dejamos templar e incorporamos los 40 gramos chocolate blanco, dejando que se fundan.
- Introducimos en el frigorífico para que se enfríen bien.
- Montamos los 250 gramos Nata y mezclamos con la crema anterior.
- Rellenamos los moldes y dejamos en el congelador mínimo 10 horas antes de consumir.
Nutrición
Vídeo
Notas
Con esta base de magnum podemos preparar muchos más sabores que pronto voy a compartir en mi web.