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Imagen de las Magdalenas de Estepa con Crema de Polvorón
Jose Manuel

Magdalenas de Estepa con Crema de Polvorón

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Magdalenas de Estepa con Crema de Polvorón: Una deliciosa variante de magdalenas con un toque especial de crema de polvorón. Perfectas para disfrutar en cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 45 minutos
Raciones: 8 personas
Plato: Postre
Cocina: Española, Estepeña
Calorías: 367
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 4 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 100 g de harina
  • 135 g de aceite de oliva virgen extra
  • 80 g de crema de polvorón

Equipamiento

  • Batidora eléctrica
  • Bol grande
  • Moldes para magdalenas
  • Horno
  • Rejilla para enfriar

Elaboración
 

  1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
  2. Separa las yemas de las claras de los huevos.
  3. En un bol grande, bate las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
  4. Agrega el aceite de oliva y la crema de polvorón, mezclando bien.
  5. Incorpora la harina y continúa mezclando hasta obtener una masa homogénea.
  6. En otro recipiente, bate las claras a punto de nieve y luego agrégalas a la mezcla anterior, realizando movimientos envolventes.
  7. Llena los moldes para magdalenas hasta el borde y espolvorea un poco de azúcar por encima.
  8. Hornea las magdalenas durante aproximadamente 20-30 minutos.
  9. Retira las magdalenas del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla.

Nutrición

Calorías: 367kcal

Video

Notas

Puedes personalizar estas magdalenas agregando nueces, chips de chocolate u otros ingredientes de tu elección.
Asegúrate de que las magdalenas estén completamente enfriadas antes de servirlas.

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