Picamos la cebolla y el ajo a nuestro gusto.
Calentamos aceite de oliva y rehogamos las dos verduras hasta que la cebolla empiece a transparentarse.
Troceamos las salchichas y los champiñones si los hemos comprado enteros.
Incorporamos los dos ingredientes al sofrito anterior y rehogamos hasta que los dos ingredientes estén cocinados.
Añadimos el vino y las especias. Dejamos que evapore el alcohol
Por último la salsa de tomate y dejamos unos minutos al fuego para que se sofría.
Mientras tanto cocemos la pasta en abundante agua con sal el tiempo que indica el fabricante
Incorporamos la pasta al sofrito anterior, dejamos unos minutos y servimos.
