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Imagen de los Huevos Rotos con Jamón
Jose Manuel

Huevos Rotos con Jamón en Freidora de Aire

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Deliciosos Huevos Rotos con Jamón, una combinación perfecta de texturas y sabores.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 55 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 601
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 4 patatas
  • 8 huevos
  • 150 g de jamón
  • Sal al gusto
  • Aceite de Oliva Virgen Extra

Equipamiento

  • Freidora de Aire
  • Sartén
  • Bol
  • Pulverizador de aceite

Elaboración
 

  1. Pelar y cortar las patatas en rodajas. Remojar en agua durante 30 minutos.
  2. Secar las patatas y rociar con aceite y sal en un bol.
  3. Precalentar la freidora de aire a 195 grados Celsius.
  4. Cocinar las patatas en la freidora de aire durante 25 minutos, moviéndolas a la mitad.
  5. Calentar aceite en una sartén y freír los huevos hasta obtener la consistencia deseada.
  6. Montar el plato: patatas en la base, huevos encima y jamón alrededor.
  7. Servir inmediatamente.

Nutrición

Calorías: 601kcalCarbohidratos: 65gProteina: 31gGrasa: 25gGrasa saturada: 5gGrasa polinsaturada: 3gGrasa monosaturada: 12gGrasa Transgénica: 0.03gColesterol: 347mgSodio: 884mgPotasio: 1675mgFibra: 8gAzúcar: 3gVitamina A: 483IUVitamina C: 73mgCalcio: 94mgHierro: 5mg

Video

Notas

Ajusta los tiempos según tu freidora y preferencias de cocción.
Experimenta con otros ingredientes para personalizar la receta.

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