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 Imagen de los Huevos Rellenos de Aguacate y Atún
Jose Manuel

Huevos Rellenos de Aguacate y Atún

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Hoy vamos a compartir un delicioso entrante o aperitivo para cualquier ocasión. Unos deliciosos huevos rellenos con atún y aguacate. Descubre la receta
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Aperitivo
Cocina: Española
Calorías: 591

Ingredientes
  

  • Aguacates
  • Huevos
  • 2 Latas de Atún
  • Mayonesa
  • Mostaza de Dijon

Equipamiento

  • 1 Cazo para cocer los huevos
  • 1 Bol

Elaboración
 

  1. Cocemos los Huevos en agua hirviendo durante 10 minutos
  2. Enfriamos rápidamente y quitamos la cáscara. Reservamos para más tarde
  3. En un bol mezclamos la Mayonesa, la Mostaza de Dijon y las 2 Latas de Atún
  4. Cortamos los Huevos por la mitad y le quitamos las yemas
  5. Mezclamos las yemas con la masa anterior. Reservamos alguno para más tarde.
  6. Pelamos los Aguacates y chafamos con un tenedor. Mezclamos con la crema anterior
  7. Rellenamos a nuestro gusto las claras y decoramos con con las yemas que nos han sobrado.
  8. Reservamos en el frigorífico hasta la hora de servir.

Nutrición

Calorías: 591kcal

Video

Notas

La cantidad de los ingredientes va a depender del número de comensales.

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