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Imagen de los Huevos rellenos con Bechamel
Jose Manuel

Huevos Rellenos con Bechamel

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Huevos Rellenos con Bechamel: Deliciosas claras rellenas de una mezcla de atún y salsa de tomate, cubiertas con bechamel cremosa y queso gratinado.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones: 6 personas
Plato: Acompañamiento
Cocina: Española
Calorías: 347
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 10 huevos cocidos
  • 3 latas de atún
  • 80 g de salsa de tomate
  • 500 g de leche
  • 2 cucharadas de harina
  • 30 g de mantequilla
  • Pimienta
  • Sal
  • 150 g de queso rallado

Equipamiento

  • Olla para hervir huevos
  • Bol grande para mezclar.
  • Cacerola para hacer bechamel
  • Batidor
  • - Bandeja para horno.
  • Rallador de queso

Elaboración
 

  1. Hierve los huevos y retira las yemas.
  2. En un bol, mezcla atún, yemas y salsa de tomate.
  3. Rellena las claras con la mezcla.
  4. Prepara la bechamel derritiendo mantequilla, añadiendo harina y leche, sazona con sal y pimienta.
  5. Coloca los huevos en una bandeja, cubre con bechamel y queso rallado.
  6. Gratina en horno a 200°C durante 10-15 minutos.

Nutrición

Calorías: 347kcalCarbohidratos: 4gProteina: 33gGrasa: 21gGrasa saturada: 10gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 7gGrasa Transgénica: 0.2gColesterol: 374mgSodio: 535mgPotasio: 318mgFibra: 0.3gAzúcar: 2gVitamina A: 857IUVitamina C: 1mgCalcio: 247mgHierro: 3mg

Video

Notas

Personaliza el relleno con hierbas frescas.
Experimenta con diferentes quesos para variar el sabor.
¡Disfruta de estos huevos rellenos con bechamel como aperitivo o plato principal!

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