En una bandeja, coloca tomates, ajos, cebolla; hornea hasta que estén asados. Retira los ajos al dorarse.

Remoja el chile seco en agua.

Tritura las verduras asadas y los ajos con la batidora; incorpora el chile remojado hasta obtener una salsa fina (salsa de tomate).

Fríe ligeramente las tortillas y resérvalas.

Fríe los huevos en una sartén hasta obtener el punto deseado.

Monta el plato con dos tortillas, un huevo en el centro, y las salsas a cada lado. Añade chili con carne y queso rallado.