Ingredientes
Elaboración
- Calentamos abundante agua con Sal y cocemos los 200 gramos Arroz unos 12 minutos hasta que quede tierno. Le quitamos el agua y reservamos
- Trocemos los 250 gramos Champiñones y los 2 Dientes de Ajo. Sofreímos en primer lugar los ajos y después añadimos los champiñones. Dejamos al fuego hasta que quede tierno.
- Mezclamos el arroz con el sofrito de los champiñones.
- Le añadimos el Queso Parmesano rallado u otro Queso y dejamos que se funda.
- Freímos uno a unos 4 Huevos en Aceite de Oliva
- Servimos el sofrito con los huevos fritos y la salsa de tomate a nuestro gusto.
Nutrición
Video
Notas
Los huevos a la Valenciana son un plato delicioso y sencillo que nos transporta a la rica gastronomía de España. Estos huevos revueltos están acompañados de champiñones, arroz, salsa de tomate y queso rallado. Con su combinación de sabores, son una opción completa y llena de sabor. ¡No te pierdas la oportunidad de probarlos y disfrutar de un auténtico festín culinario valenciano!