Ingredientes
Equipamiento
Elaboración
- En una batidora o licuadora, tritura los 150 g de Kinder Bueno junto con 540 g de leche hasta obtener una mezcla fina y homogénea.
- En un cazo, combina la crema de Kinder Bueno, 140 g de nata, 40 g de leche en polvo y 140 g de dextrosa. Calienta a fuego medio, sin dejar que hierva, hasta que se disuelvan los ingredientes y la mezcla esté bien caliente.
- Retira el cazo del fuego y añade 1 cdta de neutro para crema. Remueve hasta que se disuelva por completo.
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para el frigorífico y deja reposar en el refrigerador durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche, para que macere y los sabores se intensifiquen.
- Si tienes una heladera, coloca la mezcla en ella y sigue las instrucciones del fabricante para mantecar el helado. Esto debería tomar alrededor de 30-40 minutos.
- Si no tienes una heladera, vierte la mezcla en un recipiente apto para el congelador y colócala en el congelador.
- Cada 20-30 minutos, remueve la mezcla enérgicamente con una espátula para romper los cristales de hielo y lograr una textura más suave. Repite este paso al menos 3 veces.
- Una vez que el helado tenga la consistencia deseada, decora con trocitos de Kinder Bueno y vuelve a colocarlo en el congelador para que tome cuerpo durante al menos 2 horas más.
- Sirve el helado de Kinder Bueno en copas o conos, y disfrútalo.
Nutrición
Vídeo
Notas
- Puedes ajustar la cantidad de Kinder Bueno según tu preferencia de sabor. Si deseas un sabor más intenso, añade un poco más de chocolate Kinder Bueno a la mezcla.
- El tiempo de maceración en el refrigerador puede variar dependiendo de tus preferencias. Cuanto más tiempo macere, más intensos serán los sabores.
- Si no tienes neutro para crema, puedes omitirlo, pero podría afectar la textura final del helado. ¡Disfruta de este delicioso helado de Kinder Bueno!
- El tiempo de maceración en el refrigerador puede variar dependiendo de tus preferencias. Cuanto más tiempo macere, más intensos serán los sabores.
- Si no tienes neutro para crema, puedes omitirlo, pero podría afectar la textura final del helado. ¡Disfruta de este delicioso helado de Kinder Bueno!