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Imagen del Helado de Deliciosas
Jose Manuel

Helado de Deliciosas

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Helado de deliciosas es un postre cremoso y refrescante que combina ingredientes sencillos para un resultado exquisito. Esta receta es fácil de seguir y garantiza un helado con una textura suave y un sabor intenso. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 50 minutos
1 día
Tiempo total 1 día 1 hora 20 minutos
Raciones: 8 personas
Plato: Postre
Cocina: Española, Estepeña
Calorías: 203
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 540 g de agua
  • 200 g de deliciosas
  • 50 g de nata
  • 45 g de leche en polvo
  • 170 g de azúcar invertido
  • 6 g de neutro para crema

Equipamiento

  • batidora
  • Cazo
  • Cuchara de madera o espátula
  • Heladora (opcional)
  • Recipiente hermético

Elaboración
 

  1. Prepara la crema del helado el día anterior
  2. Mezcla en la batidora todos los ingredientes, excepto el neutro para crema
  3. Tritura hasta obtener una crema fina
  4. Calienta la mezcla en un cazo, evitando que hierva
  5. Añade el neutro para crema y remueve hasta incorporar
  6. Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente
  7. Refrigera la mezcla en la nevera durante 24 horas
  8. Al día siguiente, manteca el helado según las instrucciones de tu heladora
  9. Congela el helado en un recipiente hermético hasta que tome cuerpo
  10. Sirve y disfruta

Nutrición

Calorías: 203kcalCarbohidratos: 39gProteina: 3gGrasa: 5gGrasa saturada: 3gGrasa polinsaturada: 0.2gGrasa monosaturada: 1gColesterol: 38mgSodio: 182mgPotasio: 106mgFibra: 0.1gAzúcar: 33gVitamina A: 183IUVitamina C: 1mgCalcio: 75mgHierro: 1mg

Video

Notas

Utiliza ingredientes de calidad para obtener un helado más sabroso
No permitas que la mezcla hierva para mantener la textura cremosa
Deja reposar la mezcla en la nevera el tiempo indicado para un mejor sabor

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