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Imagen del Granizado de Limón
Jose Manuel

Granizado de Limón

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El granizado de limón es una bebida refrescante y deliciosa, perfecta para los días calurosos. Se prepara con azúcar, piel de limón, limones pelados, agua y cubitos de hielo.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 1 minuto
Tiempo total 6 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Bebidas
Cocina: Española
Calorías: 224
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 200 g de azúcar
  • 6-8 tiras de piel de limón solo la parte amarilla
  • 4 limones pelados sin nada de parte blanca ni pepitas
  • 500 g de agua
  • 500 g de cubitos de hielo

Equipamiento

  • Thermomix u otro dispositivo para triturar hielo
  • Recipiente hermético para guardar el granizado en el congelador (opcional)
  • Licuadora o batidora de mano (si no se dispone de Thermomix)

Elaboración
 

  1. En la Thermomix, triturar 200 g de azúcar y las 6-8 tiras de piel de limón durante 30 segundos a velocidad 5-10.
  2. Añadir los 4 limones pelados y 500 g de agua a la Thermomix y triturar durante 25 segundos a velocidad 10.
  3. Incorporar los 500 g de cubitos de hieloa la Thermomix y triturar durante 10 segundos a velocidad 10.
  4. Servir el granizado de limón de inmediato.

Nutrición

Calorías: 224kcalCarbohidratos: 60gProteina: 1gGrasa: 0.5gGrasa saturada: 0.04gGrasa polinsaturada: 0.1gGrasa monosaturada: 0.01gSodio: 9mgPotasio: 150mgFibra: 3gAzúcar: 53gVitamina A: 24IUVitamina C: 57mgCalcio: 32mgHierro: 1mg

Video

Notas

Si no se dispone de una Thermomix, se puede utilizar una licuadora o batidora de mano para triturar los ingredientes.
El granizado de limón es mejor cuando se consume inmediatamente después de prepararlo, pero se puede guardar en el congelador en un recipiente hermético.
Al sacarlo del congelador, permitir que se ablande un poco antes de servir.
Ajustar la cantidad de azúcar según preferencias personales.

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