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Imagen de los Gnochetti a la Barese
Jose Manuel

Gnochetti a la Barese

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Nos vamos de viaje a Italia para conocer este rico plato de pasta conocido como los Gnochetti a la Barese, un plato tradicional Italiano
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal, Primer plato
Cocina: Italiana
Calorías: 440
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 400 gramos Gnochetti
  • 400 gramos Salsa de Tomate
  • 300 gramos Salchichas frescas
  • 1 Cebolla
  • Queso Parmesano rallado
  • Sal
  • AOVE

Equipamiento

  • 1 sartén amplia
  • 1 recipiente hondo para cocer la pasta

Elaboración
 

  1. Empezamos troceando 1 Cebolla y también troceamos 300 gramos Salchichas frescas. Reservamos.
  2. Calentamos AOVE en una sartén amplia.
  3. Sofreímos la cebolla hasta que empiece a transparentarse.
  4. Continuamos añadiendo las salchichas y rehogamos unos minutos más.
  5. Seguimos con los 400 gramos Salsa de Tomate y dejamos otro tiempo más
  6. Por otro lado cocemos los 400 gramos Gnochetti en abundante agua con Sal el tiempo que indica el fabricante.
  7. A la hora de servir añadimos Queso Parmesano rallado a nuestro gusto.

Nutrición

Calorías: 440kcal

Video

Notas

Un plato sencillo pero lleno de sabor que os va a sorprender.

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