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Imagen del Flan de Licor de Baileys
Jose Manuel

Flan de Baileys

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Un delicioso flan de Baileys con un toque suave de licor y caramelo.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Raciones: 6 personas
Plato: Postre
Cocina: Española
Calorías: 527
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredientes
  

  • 500 g de leche o nata
  • 4 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 1 vaso de licor de Baileys
  • 4 cucharadas de azúcar para el caramelo

Equipamiento

  • Bol para mezclar
  • Batidora de mano (opcional)
  • Cazuela para hacer caramelo
  • Moldes individuales o molde grande para flan
  • Bandeja apta para horno
  • Horno
  • Refrigerador

Elaboración
 

  1. Mezcla leche o nata, huevos, azúcar y licor de Baileys en un bol. Puedes usar una batidora de mano si es necesario.
  2. Prepara caramelo en una cazuela con las 4 cucharadas de azúcar y viértelo en los moldes.
  3. Coloca los moldes en una bandeja apta para horno con agua caliente para el baño María.
  4. Hornea a 180ºC durante 40-50 minutos.
  5. Deja enfriar y refrigera los flanes.
  6. Desmolda y sirve.

Nutrición

Calorías: 527kcalCarbohidratos: 38gProteina: 6gGrasa: 33gGrasa saturada: 20gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 9gGrasa Transgénica: 0.01gColesterol: 203mgSodio: 67mgPotasio: 120mgAzúcar: 38gVitamina A: 1383IUVitamina C: 1mgCalcio: 72mgHierro: 1mg

Notas

Asegúrate de no quemar el caramelo al prepararlo.
Controla el nivel del agua en el baño María para un horneado uniforme.
Sirve el flan frío para una mejor textura.

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