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Imagen de los Fingers de Pollo
Jose Manuel

Fingers de Pollo Crujientes y Fáciles

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Deliciosos Fingers de Pollo con un crujiente dorado por fuera y tiernos por dentro.
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Tiempo de preparación 8 horas
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 8 horas 10 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal
Cocina: Americana
Calorías: 378
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 400 g de filetes de pollo muy finos.
  • 4 huevos.
  • Pan rallado.
Para el macerado:
  • Zumo de limón.
  • Pimienta negra.
  • Pimentón picante.
  • Ajo en polvo.

Equipamiento

  • Tazón grande para mezclar
  • Sartén profunda o freidora
  • Papel absorbente

Elaboración
 

  1. En un tazón grande, bate los huevos y añade el zumo de limón, pimienta negra, pimentón picante y ajo en polvo para crear la mezcla de maceración.
  2. Corta los filetes de pollo en tiras y sumérgelos en la mezcla de maceración, dejándolos reposar durante al menos 8 horas o toda la noche.
  3. Al día siguiente, reboza las tiras de pollo en pan rallado.
  4. Calienta aceite en una sartén profunda o freidora y fríe las tiras hasta que estén doradas y crujientes.
  5. Coloca las tiras de pollo en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Nutrición

Calorías: 378kcal

Video

Notas

Personaliza las especias y hierbas según tu gusto.
Puedes hornear en lugar de freír para una opción más saludable.
Sirve con tus salsas favoritas.

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