Filetes Rusos
Filetes rusos jugosos con una mezcla perfecta de carne de ternera y cerdo, queso rallado y condimentos. ¡Una delicia casera que conquistará tu paladar!
Equipment
- Procesador de alimentos para picar la carne
- Bol grande para la mezcla
- Sartén para freír
- Papel absorbente
Ingredientes
- 500 g de carne picada de ternera y cerdo
- 1 huevo
- 1 cebolla
- 150-200 gramos de miga de pan remojada en leche
- 60 gramos de queso rallado
- Pimienta
- Sal
- Ajo en polvo
- Harina para enharinar las tortitas
Elaboración paso a paso
- Picar la cebolla finamente.
- En un bol, combinar la carne picada, cebolla picada, huevo, miga de pan escurrida, queso rallado, pimienta, sal y ajo en polvo.
- Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- Tomar porciones de la masa y formar pequeñas tortitas, pasándolas por harina.
- Calentar aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Freír los filetes rusos hasta que estén dorados por ambos lados.
- Colocar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Video
Notas
Acompaña los filetes rusos con tu salsa favorita; la salsa de tomate va especialmente bien.
Puedes congelar los filetes rusos crudos para una opción rápida en el futuro.
Experimenta con diferentes quesos para variar los sabores.
Puedes congelar los filetes rusos crudos para una opción rápida en el futuro.
Experimenta con diferentes quesos para variar los sabores.
Nutrition
Calorías: 560kcalCarbohidratos: 24gProteina: 30gGrasa: 37gGrasa saturada: 16gGrasa polinsaturada: 3gGrasa monosaturada: 14gGrasa Transgénica: 0.01gColesterol: 153mgSodio: 368mgPotasio: 398mgFibra: 2gAzúcar: 3gVitamina A: 230IUVitamina C: 1mgCalcio: 191mgHierro: 4mg
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