Ingredientes
Equipamiento
Elaboración
- Cocina los 400 gramos de fideos chinos. siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.
- En un wok o sartén amplia, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega 1 cebolla picada y saltea hasta que esté transparente.
- Añade 150 gramos de zanahoria y 150 gramos de calabacines a la sartén. Saltea las verduras hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
- Incorpora 200 gramos de brócoli y continúa salteando durante unos minutos más.
- Agrega 200 gramos de pechuga de pollo y 100 gramos de gambass a las verduras en la sartén. Cocina hasta que el pollo esté dorado y las gambas estén cocidas.
- Vierte Un poco de vino blanco. en el wok para darle sabor a la preparación.
- Añade unas cucharadas de Salsa de Soja y Salsa de Ostras. para sazonar el plato. Revuelve bien para que todos los ingredientes se impregnen con las salsas.
- Agrega los fideos chinos cocidos a la sartén y mezcla todo cuidadosamente para que se integren los sabores.
- Prueba y ajusta la sazón con sal, si es necesario.
Nutrición
Video
Notas
Puedes personalizar la receta añadiendo otras verduras de tu elección, como pimientos, champiñones o brotes de bambú.
Si deseas un plato más picante, agrega un poco de salsa de chile o chiles picados.
Sirve caliente y disfruta de esta sabrosa mezcla de fideos chinos con verduras, pollo y gambas. ¡Buen provecho!
Si deseas un plato más picante, agrega un poco de salsa de chile o chiles picados.
Sirve caliente y disfruta de esta sabrosa mezcla de fideos chinos con verduras, pollo y gambas. ¡Buen provecho!