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Imagen de los Fideos Chinos con Salsa Terikayki
Jose Manuel

Fideos Chinos con Salsa Teriyaki

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Nos vamos de viaje a China para conocer este delicioso y rico plato de fideos Chinos con una salsa de lujo como la Teriyaki. Un plato para no olvidar.
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 1 hora 15 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal
Cocina: China
Calorías: 168

Ingredientes
  

  • 400 gramos Fideos chinos
  • 350 gramos Pechuga de pollo
  • 50 gramos Salsa Teriyaki
  • 50 gramos Salsa de Ostras
  • 1 cda Jengibre
  • 1 cdta ajo en polvo
  • Sal
  • Aceite de Oliva

Equipamiento

  • 1 Wok
  • 1 Bol de cristal

Elaboración
 

Preparamos la carne
  1. Cortamos en dados de 2-3 centímetros los 350 gramos Pechuga de pollo
  2. Maceramos en un bol con los 50 gramos Salsa Teriyaki, los 50 gramos Salsa de Ostras, 1 cda Jengibre y 1 1 cdta ajo en polvo. Dejamos mínimo una media hora.
Preparamos el plato
  1. Mientras tanto cocemos los 400 gramos Fideos chinos en abundante agua con Sal. Dejamos unos minutos y escurrimos.
  2. Calentamos Aceite de Oliva en el wok y salteamos la carne con las salsas y especias unos minutos hasta que esté en su punto.
  3. Le añadimos la pasta y dejamos unos minutos para que integren sabores.
  4. Servimos inmediatamente.

Nutrición

Calorías: 168kcal

Video

Notas

Un plato sencillo de la cocina China que nos va a sorprender. Podemos añadirle también alguna verdura como cebolla o zanahoria salteada.

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