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Imagen de la Ensalada Mixta
Jose Manuel

Ensalada Mixta

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Refrescante Ensalada Mixta con lechuga, tomate, atún y más, aliñada con aceite de oliva.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
10 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Ensalada
Cocina: Española
Calorías: 281

Ingredientes
  

  • 300 g de Lechuga romana
  • 1 tomate de ensalada maduro
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 zanahoria
  • 2 huevos cocidos
  • 120 g de maíz dulce en conserva
  • 100 g de atún en conserva
  • 50 g de aceitunas sin hueso
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre
  • Sal al gusto

Equipamiento

  • Tazón grande
  • Utensilios de corte
  • Sartén para cocer huevos

Elaboración
 

  1. Lava y corta la lechuga.
  2. Corta tomate, cebolla y zanahoria.
  3. Cocina y pica los huevos.
  4. Combina todos los ingredientes en un tazón.
  5. Añade atún, aceitunas y maíz.
  6. Aliña con aceite, vinagre y sal.
  7. Mezcla bien.

Nutrición

Calorías: 281kcalCarbohidratos: 15gProteina: 13gGrasa: 20gGrasa saturada: 3gGrasa polinsaturada: 3gGrasa monosaturada: 12gColesterol: 98mgSodio: 352mgPotasio: 530mgFibra: 4gAzúcar: 5gVitamina A: 10196IUVitamina C: 13mgCalcio: 63mgHierro: 2mg

Video

Notas

Puedes personalizar el aliño ajustando las cantidades de aceite, vinagre y sal según tu preferencia.
Sirve la ensalada fría para resaltar su frescura. ¡Disfruta de esta mezcla deliciosa y saludable!

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