Ensalada de Remolacha, Queso de Cabra, Frutos secos y Vinagre de Manzana
Ensalada de remolacha con queso de cabra, frutos secos y vinagre de Manzana Ybarra, una combinación de sabores y texturas que se prepara en 15 minutos. Perfecta como plato principal o acompañamiento.
Equipment
- Bol para la vinagreta
- Cuchillo y tabla para cortar
- Plato de presentación
Ingredientes
- 400 g de remolacha
- 150 g de queso de cabra
- 1 cebolla roja
- Un puñado de piñones y nueces
- Aceite de Oliva
- Vinagre de Manzana Ybarra
- Sal
- Pimienta
Elaboración paso a paso
Preparación de la Remolacha:
- Lava y seca las remolachas cocidas.
- Corta las remolachas en láminas finas y resérvalas.
Preparación de la Cebolla Roja:
- Pela y corta la cebolla roja en aros finos. Resérvalos.
Preparación del Queso de Cabra:
- Corta el queso de cabra en dados y resérvalos.
Preparación de la Vinagreta:
- En un bol, mezcla aceite de oliva y vinagre de Manzana Ybarra al gusto.
- Agrega los piñones y nueces al bol y mezcla bien.
- Añade sal y pimienta al gusto y vuelve a mezclar.
Montaje de la Ensalada:
- Coloca las láminas de remolacha en un plato de presentación.
- Distribuye los dados de queso de cabra sobre la remolacha.
- Agrega los aros de cebolla roja.
- Vierte la vinagreta con los frutos secos sobre la ensalada.
Video
Notas
Puedes ajustar la cantidad de aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta según tus preferencias personales.
Esta ensalada es una combinación deliciosa de sabores y texturas, con la dulzura de la remolacha, la cremosidad del queso de cabra y el toque crujiente de los frutos secos.
Es una opción perfecta como plato principal o como acompañamiento en tus comidas.
Esta ensalada es una combinación deliciosa de sabores y texturas, con la dulzura de la remolacha, la cremosidad del queso de cabra y el toque crujiente de los frutos secos.
Es una opción perfecta como plato principal o como acompañamiento en tus comidas.
Nutrition
Calorías: 359kcal
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