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Imagen de la ensalada de patatas Alemana
Jose Manuel

Ensalada de Patatas Alemana

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Nos vamos a Estados Unidos. Allí los inmigrantes Alemanas modificaron un poco sus ensaladas y la adaptaron a las nuevas tierras. Una receta sencilla que no te puedes perder.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Acompañamiento, Ensalada
Cocina: Americana
Calorías: 360
Ingredients Method Nutrition Video

Ingredientes
  

  • 4-5 Patatas
  • 200 gramos Patatas
  • 400 gramos Caldo de Carne
  • 1 Cebolla
  • Sal
  • Pimienta
  • AOVE

Elaboración
 

  1. Cortamos la patata en rodajas no muy gordas, la cebolla picada menuda y también el bacón si no está troceado
  2. Cocemos las patatas en abundante agua con sal durante unos 15-20 minutos.
  3. Rehogamos el bacón en una sartén con un poco de aceite.
  4. Añadimos las patatas y dejamos unos segundos.
  5. Incorporamos la cebolla y el caldo de carne. Salpimentamos a nuestro gusto.
  6. Dejamos que hierva el caldo y servimos. Si no queremos tanto caldo podemos retirar algo o dejar hervir un poco más.
  7. Podemos servir templada.

Nutrición

Calorías: 360kcal

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