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Imagen de la Crema de Ricotta
Jose Manuel

Crema de Ricotta

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Esta receta presenta un delicioso postre de crema de ricotta con un toque de licor de amaretto, galletas Amaretti y chocolate rallado. Es una opción fácil de preparar y perfecta para satisfacer tu antojo de dulce.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Postre
Cocina: Italiana
Calorías: 251
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 250 g de ricotta
  • 60 g de azúcar glas
  • 1 cda de licor de amaretto
  • Galletas Amaretti cantidad a gusto
  • Chocolate rallado cantidad a gusto

Equipamiento

  • Bol de cristal
  • Batidora o utensilio para batir
  • Cuchillo para rallar chocolate
  • Vasitos individuales
  • Manga pastelera (opcional).

Elaboración
 

  1. En un bol de cristal, combina 250 g de ricotta y 60 g de azúcar glas Bate hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  2. Añade 1 cda de licor de amaretto y sigue batiendo hasta que se integre completamente.
  3. Trocea Galletas Amarettii a tu gusto.
  4. Monta el postre en vasitos individuales. Utiliza una manga pastelera para poner una capa de crema de ricotta en el fondo de cada vasito.
  5. Agrega una capa de galletas Amaretti sobre la crema de ricotta en cada vasito.
  6. Continúa con otra capa de crema de ricotta en cada vasito.
  7. Decora los vasitos con Chocolate rallado
  8. Reserva en el refrigerador hasta el momento de consumir.

Nutrición

Calorías: 251kcalCarbohidratos: 30gProteina: 8gGrasa: 11gGrasa saturada: 6gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 3gColesterol: 32mgSodio: 96mgPotasio: 120mgFibra: 0.5gAzúcar: 23gVitamina A: 294IUVitamina C: 0.1mgCalcio: 135mgHierro: 1mg

Video

Notas

Puedes ajustar la cantidad de galletas Amaretti y chocolate según tus preferencias personales.
El postre es ideal para servir en porciones individuales y se puede preparar con antelación para ahorrar tiempo.
Asegúrate de refrigerar el postre antes de servirlo para obtener la mejor textura y sabor.

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