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Imagen de la Crema de Licor de Mantecados
Jose Manuel

Crema de Licor de Mantecados

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Una exquisita crema de licor de mantecados que combina la suavidad del queso mascarpone con la dulzura de la nata y el toque distintivo del licor, coronada con chocolate fundido.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 6 personas
Plato: Postre
Cocina: Española
Calorías: 344
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 250 g de queso mascarpone.
  • 140 g de nata.
  • 20 g de azúcar glas.
  • 40 g de licor de mantecado.
  • Chocolate para fundir cantidad según preferencia.

Equipamiento

  • Cuenco grande para mezclar.
  • Batidora eléctrica o varillas.
  • Vasitos individuales para servir.
  • Recipiente para derretir chocolate.
  • Espátula o cuchara para mezclar.

Elaboración
 

  1. En un cuenco grande, mezcla queso mascarpone, azúcar glas y licor de mantecado hasta obtener una crema suave.
  2. En otro recipiente, monta la nata hasta alcanzar una consistencia firme.
  3. Combina la nata montada con la mezcla de queso, asegurándote de integrar bien los ingredientes.
  4. Vierte la mezcla en vasitos individuales para servir.
  5. Derrite chocolate y adorna cada porción con una fina capa de chocolate fundido.
  6. Refrigera durante varias horas antes de servir para mejorar la textura y fusionar los sabores.

Nutrición

Calorías: 344kcalCarbohidratos: 13gProteina: 4gGrasa: 30gGrasa saturada: 19gGrasa polinsaturada: 0.4gGrasa monosaturada: 2gColesterol: 68mgSodio: 30mgPotasio: 46mgAzúcar: 12gVitamina A: 926IUVitamina C: 0.1mgCalcio: 80mgHierro: 0.03mg

Video

Notas

Ajusta la cantidad de azúcar glas según tu preferencia de dulzura.
Puedes experimentar con diferentes tipos de chocolate para personalizar la decoración.
Disfruta la crema de licor de mantecados dentro de las primeras 24 horas para conservar su frescura. ¡Buen provecho!

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