Ingredientes
Equipamiento
Elaboración
- Disuelve las dos cucharaditas de maicena en un poco de leche (aproximadamente 50 ml) para evitar que se formen grumos.
- Coloca el resto de la leche en un cazo a fuego medio y agrégale la mezcla de leche con maicena.
- Trocea el chocolate blanco en piezas pequeñas para que se derrita más rápidamente y añádelo al cazo con la leche.
- Remueve constantemente la mezcla con una cuchara de madera o unas varillas, asegurándote de que el chocolate se derrita por completo y que no se pegue al fondo del cazo.
- Sigue removiendo hasta que la mezcla comience a espesar. Este proceso puede tardar entre 8 y 10 minutos.
- Una vez que obtengas una textura cremosa y uniforme, retíralo del fuego.
- Sirve el chocolate blanco a la taza en copas o tazas de tu elección.
- Decora al gusto con canela molida, nata montada o incluso sirope de chocolate.
Nutrición
Video
Notas
Esta receta es perfecta para disfrutar en días fríos o para sorprender a tus seres queridos con una bebida reconfortante. Puedes personalizarla con especias o toppings según tu preferencia.