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Imagen del Chocolate Blanco a la Taza
Jose Manuel

Chocolate Blanco a la Taza

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Esta receta de Chocolate Blanco a la Taza es una bebida cremosa y reconfortante, perfecta para los días fríos. Su combinación de chocolate blanco y un toque de canela la convierte en una delicia irresistible para el desayuno o la merienda.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Postre
Cocina: Española
Calorías: 266

Ingredientes
  

  • 400 g de leche entera
  • 150 g de chocolate blanco
  • 2 cucharaditas de maicena

Equipamiento

  • Cazo o cacerola
  • Cuchara de madera o varillas
  • Tazas o copas para servir
  • Cuchillo para trocear el chocolate

Elaboración
 

  1. Disuelve las dos cucharaditas de maicena en un poco de leche (aproximadamente 50 ml) para evitar que se formen grumos.
  2. Coloca el resto de la leche en un cazo a fuego medio y agrégale la mezcla de leche con maicena.
  3. Trocea el chocolate blanco en piezas pequeñas para que se derrita más rápidamente y añádelo al cazo con la leche.
  4. Remueve constantemente la mezcla con una cuchara de madera o unas varillas, asegurándote de que el chocolate se derrita por completo y que no se pegue al fondo del cazo.
  5. Sigue removiendo hasta que la mezcla comience a espesar. Este proceso puede tardar entre 8 y 10 minutos.
  6. Una vez que obtengas una textura cremosa y uniforme, retíralo del fuego.
  7. Sirve el chocolate blanco a la taza en copas o tazas de tu elección.
  8. Decora al gusto con canela molida, nata montada o incluso sirope de chocolate.

Nutrición

Calorías: 266kcalCarbohidratos: 28gProteina: 6gGrasa: 15gGrasa saturada: 9gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 4gColesterol: 20mgSodio: 72mgPotasio: 260mgFibra: 0.2gAzúcar: 27gVitamina A: 173IUVitamina C: 0.2mgCalcio: 198mgHierro: 0.1mg

Video

Notas

Esta receta es perfecta para disfrutar en días fríos o para sorprender a tus seres queridos con una bebida reconfortante. Puedes personalizarla con especias o toppings según tu preferencia.

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