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Imagen del Chivito Uruguayo
Jose Manuel

Chivito Uruguayo. Un bocadillo delicioso

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El Chivito Uruguayo es un bocadillo icónico que combina carne, queso, bacón, huevo y vegetales en un pan crujiente, creando una explosión de sabor en cada bocado. Su preparación es sencilla, pero el resultado es un plato completo y delicioso, ideal para cualquier momento del día.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 1 persona
Plato: sándwich o bocadillo
Cocina: Española
Calorías: 1591
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 1 bollo de pan
  • 2 filetes de cerdo
  • 1 huevo frito
  • 70 gramos de jamón cocido
  • 2 lonchas de bacón
  • 1 loncha de queso mozzarella
  • Hojas de lechuga
  • 1 tomate
  • Mayonesa
  • Aceite
  • Sal y pimienta

Equipamiento

  • Sartén
  • - Cuchillo afilado
  • - Tabla de cortar
  • Espátula
  • * Cacerola pequeña
  • Tostadora o sartén para el pan

Elaboración
 

  1. Calienta las lonchas de bacón en una sartén hasta que queden crujientes.
  2. Corta el tomate en rodajas finas y reserva.
  3. Fríe el huevo en una sartén con un poco de aceite y retíralo cuando esté a tu gusto.
  4. Trocea la lechuga en tiras finas y corta la loncha de queso mozzarella en pequeños trozos.
  5. En una sartén con un poco de aceite caliente, cocina los filetes de cerdo hasta que alcancen el punto deseado. Salpimiéntalos al finalizar.
  6. Tosta ligeramente el pan para que tenga una textura crujiente.
  7. Unta la base del pan con mayonesa.
  8. Coloca una capa de lechuga y encima las rodajas de tomate.
  9. Agrega el jamón cocido y las lonchas de bacón crujiente.
  10. Coloca los filetes de cerdo sobre los ingredientes anteriores.
  11. Añade el queso mozzarella y el huevo frito.
  12. Tapa con la otra mitad del pan y presiona ligeramente para que los ingredientes se integren bien.
  13. Sirve inmediatamente y disfruta de este espectacular Chivito Uruguayo.

Nutrición

Calorías: 1591kcalCarbohidratos: 32gProteina: 56gGrasa: 137gGrasa saturada: 33gGrasa polinsaturada: 45gGrasa monosaturada: 51gGrasa Transgénica: 0.2gColesterol: 395mgSodio: 2147mgPotasio: 1237mgFibra: 4gAzúcar: 9gVitamina A: 4678IUVitamina C: 44mgCalcio: 297mgHierro: 5mg

Video

Notas

  • Este bocadillo es ideal para cualquier momento del día, pero especialmente para un almuerzo contundente o una cena especial.
  • Puedes acompañarlo con papas fritas caseras o una ensalada fresca para un equilibrio perfecto.
  • No tengas miedo de personalizar la receta con tus ingredientes favoritos. ¡La creatividad en la cocina siempre es bienvenida!

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