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Imagen de los Champiñones Smetana
Jose Manuel

Champiñones Smetana

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Deliciosos champiñones en salsa cremosa de smetana, una receta fácil y rápida.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 50 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Acompañamiento
Cocina: Rusa
Calorías: 182
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 500 g de champiñones
  • 50 g de mantequilla
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de perejil
  • Sal
  • Pimienta
Para la smetana:
  • 50 g de yogur natural
  • 50 g de nata

Equipamiento

  • Sartén
  • - Cuchillo
  • - Tabla de cortar
  • Recipiente para mezclar

Elaboración
 

  1. Lava y seca los champiñones, córtalos por la mitad y cocina en mantequilla.
  2. Pica cebolla y perejil, y sofríelos en mantequilla. Añade los champiñones escurridos.
  3. Mezcla yogur con nata, agrega a la sartén, sazona y cocina por 5 minutos.

Nutrición

Calorías: 182kcalCarbohidratos: 9gProteina: 5gGrasa: 15gGrasa saturada: 9gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 4gGrasa Transgénica: 0.4gColesterol: 41mgSodio: 101mgPotasio: 499mgFibra: 2gAzúcar: 5gVitamina A: 498IUVitamina C: 6mgCalcio: 49mgHierro: 1mg

Video

Notas

Sirve este plato cremoso con un toque de frescura. ¡Disfruta de esta receta fácil y deliciosa!

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