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Imagen de los Casarecce con Melva y Aceitunas Negras
Jose Manuel

Casarecce con Melva y Aceitunas Negras

Una deliciosa receta de Casarecce con Melva y Aceitunas Negras, fusionando sabores intensos de pescado en conserva, aceitunas y hierbas aromáticas, todo ello sobre una base de pasta al dente.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 479
Ingredientes Equipo Method Vídeo Notas

Ingredientes
  

  • 350 g de casarecce
  • 300 g de salsa de tomate
  • 2 latas de melva en conserva
  • 20 aceitunas negras sin hueso
  • Tomillo
  • Orégano
  • Sal
  • Aceite de Oliva Virgen Extra

Equipamiento

  • Sartén grande
  • Cacerola para cocinar la pasta.
  • Escurridor

Elaboración
 

  1. Cocina la casarecce en una cacerola con agua y sal según las indicaciones del paquete. Escúrrela y reserva.
  2. En una sartén, calienta aceite de oliva. Agrega la salsa de tomate, melva en conserva desmenuzada y aceitunas negras cortadas. Condimenta con tomillo, orégano y sal al gusto.
  3. Cocina la mezcla a fuego medio durante unos minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
  4. Agrega la pasta escurrida a la sartén y mezcla bien para que la pasta se impregne con la salsa. Cocina unos minutos adicionales.
  5. Sirve caliente y, si lo deseas, espolvorea con queso rallado.

Vídeo

Notas

Experimenta con otros tipos de pescado en conserva para variar el sabor.
Añade alcaparras o pimientos para personalizar la receta.
Sirve con un toque de queso rallado para realzar el sabor del plato. ¡Disfruta!