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Imagen de los Casarecce con Melva y Aceitunas Negras
Jose Manuel

Casarecce con Melva y Aceitunas Negras

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Una deliciosa receta de Casarecce con Melva y Aceitunas Negras, fusionando sabores intensos de pescado en conserva, aceitunas y hierbas aromáticas, todo ello sobre una base de pasta al dente.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 479
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 350 g de casarecce
  • 300 g de salsa de tomate
  • 2 latas de melva en conserva
  • 20 aceitunas negras sin hueso
  • Tomillo
  • Orégano
  • Sal
  • Aceite de Oliva Virgen Extra

Equipamiento

  • Sartén grande
  • Cacerola para cocinar la pasta.
  • Escurridor

Elaboración
 

  1. Cocina la casarecce en una cacerola con agua y sal según las indicaciones del paquete. Escúrrela y reserva.
  2. En una sartén, calienta aceite de oliva. Agrega la salsa de tomate, melva en conserva desmenuzada y aceitunas negras cortadas. Condimenta con tomillo, orégano y sal al gusto.
  3. Cocina la mezcla a fuego medio durante unos minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
  4. Agrega la pasta escurrida a la sartén y mezcla bien para que la pasta se impregne con la salsa. Cocina unos minutos adicionales.
  5. Sirve caliente y, si lo deseas, espolvorea con queso rallado.

Nutrición

Calorías: 479kcalCarbohidratos: 37gProteina: 17gGrasa: 17gGrasa saturada: 2gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 11gColesterol: 11mgSodio: 1897mgPotasio: 502mgFibra: 5gAzúcar: 8gVitamina A: 1068IUVitamina C: 7mgCalcio: 57mgHierro: 4mg

Video

Notas

Experimenta con otros tipos de pescado en conserva para variar el sabor.
Añade alcaparras o pimientos para personalizar la receta.
Sirve con un toque de queso rallado para realzar el sabor del plato. ¡Disfruta!

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