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Imagen de los Casarecce con Gambas y Caballa
Jose Manuel

Casarecce con Gambas y Caballa

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Deliciosa receta de Casarecce con Gambas y Caballa en una salsa de tomate sabrosa, ofreciendo una combinación perfecta de sabores marinos y pasta al dente.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Tiempo total 55 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 588
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 400 g de casarecce
  • 1 cebolla
  • 200 g de gambas
  • 150 g de caballa
  • 250 g de salsa de tomate
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Aceite de oliva Virgen Extra

Equipamiento

  • sartén amplia
  • - Olla para cocer la pasta

Elaboración
 

  1. Corta la cebolla en trozos finos y pocha en aceite de oliva hasta que esté transparente.
  2. Añade las gambas y la caballa desmenuzada, cocina hasta que las gambas estén cocidas.
  3. Agrega la salsa de tomate, cocina unos minutos para que los sabores se mezclen. Salpimenta al gusto.
  4. Cocina la pasta casarecce en agua con sal hasta que esté al dente.
  5. Mezcla la pasta escurrida con la salsa de gambas y caballa.
  6. Sirve inmediatamente y disfruta.

Nutrición

Calorías: 588kcalCarbohidratos: 44gProteina: 31gGrasa: 17gGrasa saturada: 3gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 10gGrasa Transgénica: 0.003gColesterol: 110mgSodio: 1942mgPotasio: 695mgFibra: 5gAzúcar: 10gVitamina A: 1203IUVitamina C: 10mgCalcio: 178mgHierro: 5mg

Video

Notas

Experimenta con hierbas frescas para personalizar el sabor.
Ajusta la cantidad de sal y pimienta según tus preferencias.
Puedes congelar la salsa para preparaciones rápidas en el futuro.

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