Ingredientes
Equipamiento
Elaboración
- Tamizar 380 gramos de harina, sal y 8 gramos de levadura química en un tazón.
- En otro tazón, mezclar 320 gramos de mantequilla derretida y fría y 300 gramos de azúcar hasta cremar.
- Agregar 3 huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorporar la mitad de la harina tamizada y mezclar.
- Agregar 60 ml de leche y mezclar.
- Agregar la otra mitad de la harina y mezclar hasta homogeneizar.
- En un tazón separado, combinar 130 gramos de cacao en polvo, agua y 200 gramos de azúcar.
- En otro tazón, batir 2 huevos y luego agregar a la mezcla de cacao.
- Añadir 1 cda de pasta de vainilla a la mezcla de cacao y huevos.
- Engrasar el molde bundt cake.
- Verter alternadamente las dos mezclas en el molde sin mezclarlas.
- Usar un cuchillo para crear un patrón marmolado.
- Hornear a 175°C durante 60 minutos.
- Enfriar 10 minutos antes de desmoldar y servir.
Nutrición
Video
Notas
Asegura que la mantequilla derretida esté fría antes de usar.
Puedes decorar con glaseado de azúcar glas si lo deseas.
Experimenta con diferentes adiciones, como nueces o chispas de chocolate.
El resultado será un postre deliciosamente equilibrado en sabor y textura.
Puedes decorar con glaseado de azúcar glas si lo deseas.
Experimenta con diferentes adiciones, como nueces o chispas de chocolate.
El resultado será un postre deliciosamente equilibrado en sabor y textura.