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Imagen del Bundt Cake de Turrón de Suchard.
Jose Manuel

Bundt Cake de Turrón de Suchard

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Este Bundt Cake de Turrón de Suchard es un bizcocho esponjoso y festivo, perfecto para aprovechar el turrón que sobra en Navidad. Su sabor a chocolate con trocitos de galleta lo convierte en un postre irresistible para compartir.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 55 minutos
Tiempo total 1 hora 15 minutos
Raciones: 8 personas
Plato: Postre
Cocina: Española
Calorías: 701
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 g de azúcar blanca
  • 100 g de azúcar moreno
  • 260 g de turrón de Suchard yo usé el de Oreo
  • 200 g de nata para montar mínimo 35% MG
  • 4 huevos medianos
  • 350 g de harina de trigo
  • 10 g de levadura química tipo Royal
  • 20-40 g de galletas mini Chips Ahoy

Equipamiento

  • Molde Bundt Cake (o cualquier otro molde tipo corona)
  • Bol grande para mezclar.
  • Batidora eléctrica o varillas manuales
  • Cazo o recipiente para baño María
  • Espátula de silicona
  • Tamiz o colador fino
  • Rejilla para enfriar
  • Báscula o medidores de cocina
  • Horno

Elaboración
 

  1. Funde el turrón de Suchard a fuego suave o al baño María hasta que quede completamente derretido. Reserva.
  2. En un bol, bate la mantequilla con el azúcar blanca y el azúcar moreno hasta obtener una mezcla cremosa.
  3. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada incorporación.
  4. Incorpora la nata y el turrón derretido. Mezcla hasta integrar.
  5. Tamiza la harina junto con la levadura química y añádela a la masa poco a poco, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
  6. Agrega las mini galletas Chips Ahoy y mezcla con una espátula.
  7. Unta el molde con mantequilla y vierte la masa poco a poco. Da unos golpecitos sobre un paño para eliminar burbujas de aire.
  8. Hornea en horno precalentado a 175 °C durante 45-55 minutos. Comprueba con un palillo que esté hecho.
  9. Deja reposar en el molde sobre una rejilla durante 10 minutos. Luego desmolda y deja enfriar completamente antes de servir.

Nutrición

Calorías: 701kcalCarbohidratos: 91gProteina: 10gGrasa: 33gGrasa saturada: 20gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 9gGrasa Transgénica: 1gColesterol: 175mgSodio: 228mgPotasio: 179mgFibra: 3gAzúcar: 41gVitamina A: 1128IUVitamina C: 0.3mgCalcio: 64mgHierro: 3mg

Video

Notas

Este Bundt Cake de Turrón de Suchard es una forma deliciosa de cerrar las fiestas con buen sabor de boca. Su textura suave y su sabor a chocolate hacen que guste a grandes y pequeños. Anímate a probarlo y sorprende a los tuyos con este postre tan especial.

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