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Imagen del Brazo de Gitano de Ferrero Rocher
Jose Manuel

Brazo de Gitano de Ferrero Rocher

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Brazo de Gitano de Ferrero Rocher, una deliciosa combinación de bizcocho esponjoso, Nutella y crema de Ferrero Rocher, cubierto con chocolate con leche.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Tiempo total 32 minutos
Raciones: 6 personas
Plato: Postre
Cocina: Española
Calorías: 609
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 3 huevos
  • Peso de los huevos con cáscara de azúcar
  • Peso de los huevos con cáscara de harina
  • 250 g de Ferrero Rocher
  • 150 g de Nutella
  • 100 g de chocolate con leche

Equipamiento

  • Batidora eléctrica
  • - Bandeja para horno.
  • Papel de hornear
  • Cazos y cucharas medidoras
  • Microondas

Elaboración
 

  1. Pesar los ingredientes considerando el peso de los huevos.
  2. Batir los huevos con el azúcar hasta que duplique el volumen.
  3. Incorporar la harina y mezclar bien.
  4. Forrar la bandeja del horno con papel y extender la masa. Hornear a 180ºC durante 12 minutos.
  5. Derretir los Ferrero Rocher con nata para obtener una crema.
  6. Untar con Nutella sobre el bizcocho, añadir la crema de Ferrero Rocher y enrollar.
  7. Fundir el chocolate con leche y cubrir el brazo de gitano. Decorar con Ferrero Rocher.

Nutrición

Calorías: 609kcalCarbohidratos: 86gProteina: 9gGrasa: 28gGrasa saturada: 18gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 1gGrasa Transgénica: 0.01gColesterol: 98mgSodio: 78mgPotasio: 198mgFibra: 2gAzúcar: 72gVitamina A: 242IUVitamina C: 1mgCalcio: 140mgHierro: 3mg

Video

Notas

Disfruta este Brazo de Gitano como un postre irresistible para ocasiones especiales o como capricho dulce.

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