Bizcocho Esponjado o Bizcocho Esponjoso
Receta para un delicioso bizcocho esponjado con sabor a limón y azúcar glas. Perfecto para 6 personas.
Equipment
- Batidora eléctrica o manual
- Tazones para mezclar.
- - Molde de 18-20 cm
- Rejilla para enfriar
- - Horno precalentado a 180°C
Ingredientes
- 125 g de azúcar
- 125 g de harina
- 5 huevos
- 2 cdta, de levadura en polvo
- Ralladura de un limón
- Azúcar glas para espolvorear
Elaboración paso a paso
- Bate las 4 yemas de huevo con 125 g de azúcar hasta que tripliquen su volumen.
- Agrega un huevo entero adicional y continúa batiendo hasta integrar.
- Tamiza 125 g de harina junto con 2 cdta, de levadura en polvo y mézclalas con las yemas.
- Incorpora la Ralladura de un limóny mezcla.
- Monta las 4 claras a punto de nieve y añádelas a la masa suavemente.
- Vierte la masa en un molde previamente engrasado.
- Hornea a 180°C durante 30-40 minutos o hasta que un palillo salga seco.
- Deja enfriar, desmolda y espolvorea con Azúcar glas para espolvorear.
Video
Notas
Este bizcocho esponjado con sabor a limón es perfecto para cualquier ocasión. Asegúrate de seguir los pasos para obtener un resultado delicioso y esponjoso. ¡Disfruta!
Calorías Aproximadas por Ración (6 personas): Las calorías pueden variar según el tamaño de las porciones, pero aproximadamente 200-250 calorías por porción.
Nutrition
Calorías: 250kcal
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