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Imagen del Bizcocho de Naranja y Aceite de Oliva
Jose Manuel

Bizcocho de Naranja y Aceite de Oliva

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Delicioso bizcocho de naranja con un toque de aceite de oliva, esponjoso y lleno de sabor.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones: 6 personas
Plato: Postre
Cocina: Española
Calorías: 339
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 250 g de harina
  • 150 g de azúcar
  • 3 huevos
  • Ralladura de 2 naranjas
  • El zumo de 2 naranjas
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 sobre de gaseosas
  • 1 pizca de sal

Equipamiento

  • Batidora eléctrica
  • Molde para bizcocho

Elaboración
 

  1. En un bol, batir el aceite de oliva con el azúcar.
  2. Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien tras cada adición.
  3. Incorporar la ralladura de naranja y parte de la harina, mezclando bien.
  4. Agregar el zumo de naranja, seguido de la harina restante, la gaseosa y la sal.
  5. Batir hasta obtener una masa homogénea.
  6. Engrasar un molde para bizcocho y verter la masa.
  7. Hornear a 180ºC durante unos 40 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
  8. Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla durante 10 minutos, luego desmoldar y dejar enfriar completamente.

Nutrición

Calorías: 339kcalCarbohidratos: 59gProteina: 8gGrasa: 8gGrasa saturada: 2gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 5gGrasa Transgénica: 0.01gColesterol: 93mgSodio: 37mgPotasio: 130mgFibra: 1gAzúcar: 27gVitamina A: 185IUVitamina C: 13mgCalcio: 23mgHierro: 2mg

Video

Notas

Este bizcocho es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, su aroma y sabor a naranja lo hacen irresistible. Puedes decorarlo con un glaseado de azúcar o simplemente espolvorear un poco de azúcar glas por encima para realzar su presentación.

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