Go Back
–+ servings
Imagen del Bizcocho de Mantecados
Jose Manuel

Bizcocho de Mantecados

5 from 2 votes
Un delicioso bizcocho de mantecados, fusionando la suavidad del yogur con el irresistible sabor de los mantecados y el dulzor equilibrado del azúcar.
Imprimir Receta Pin Recipe
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones: 8 personas
Plato: Postre
Cocina: Española
Calorías: 352
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 3 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 50 g de aceite de girasol
  • 320 g de mantecados o polvorones
  • 16 g de levadura química
  • 125 g de yogur natural

Equipamiento

  • Amasadora o batidora eléctrica
  • Molde para bizcochos de 22 cm.
  • Papel de hornear

Elaboración
 

  1. Batir huevos y azúcar hasta triplicar el volumen.
  2. Agregar yogur, aceite, mantecados y levadura; mezclar.
  3. Forrar molde, verter la masa y hornear a 180°C por 40-45 min.
  4. Enfriar, espolvorear con azúcar glas y servir.

Nutrición

Calorías: 352kcalCarbohidratos: 48gProteina: 7gGrasa: 15gGrasa saturada: 3gGrasa polinsaturada: 3gGrasa monosaturada: 9gGrasa Transgénica: 0.01gColesterol: 62mgSodio: 180mgPotasio: 82mgFibra: 1gAzúcar: 31gVitamina A: 90IUVitamina C: 0.1mgCalcio: 41mgHierro: 0.4mg

Video

Notas

Asegúrate de utilizar mantecados de calidad para un sabor distintivo.
Experimenta con la adición de frutas o chocolate para personalizar tu bizcocho. ¡Disfruta!

Tried this recipe?

Let us know how it was!