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Imagen del Bizcocho de Leche Condensada
Jose Manuel

Bizcocho de Leche Condensada. La receta definitiva

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Delicioso y esponjoso bizcocho elaborado con leche condensada, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Su preparación es sencilla y rápida, perfecto para principiantes en la repostería.
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Raciones: 8 personas
Plato: Postre
Cocina: Española
Calorías: 272

Ingredientes
  

  • 120 g de harina
  • 380 g de leche condensada
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura química
  • Azúcar glas para decorar

Equipamiento

  • Bol grande
  • * Batidora (manual o eléctrica)
  • Tamizador
  • Molde para horno
  • * Papel de hornear (opcional)
  • * Palillo

Elaboración
 

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Engrasar o forrar el molde con papel de hornear.
  3. Batir los huevos hasta que estén espumosos.
  4. Incorporar la leche condensada y batir hasta homogeneizar.
  5. Tamizar la harina y la levadura, añadir a la mezcla y mezclar con movimientos envolventes.
  6. Verter la mezcla en el molde preparado.
  7. Hornear durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
  8. Dejar enfriar completamente antes de desmoldar.
  9. Decorar con azúcar glas al gusto.

Nutrición

Calorías: 272kcalCarbohidratos: 45gProteina: 8gGrasa: 7gGrasa saturada: 3gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 2gGrasa Transgénica: 0.01gColesterol: 109mgSodio: 96mgPotasio: 227mgFibra: 0.4gAzúcar: 33gVitamina A: 262IUVitamina C: 1mgCalcio: 151mgHierro: 1mg

Video

Notas

* Puedes ajustar la cantidad de azúcar glas según tu preferencia.
* Si no tienes papel de hornear, puedes engrasar el molde con mantequilla y harina para evitar que el bizcocho se pegue.
* El tiempo de horneado puede variar según el horno, así que es importante vigilar el bizcocho para evitar que se queme.
* Este bizcocho es delicioso por sí solo, pero también puedes acompañarlo con frutas frescas, crema batida o helado.
¡Disfruta de este sencillo y delicioso bizcocho de leche condensada!

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