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Imagen del Baticate
Jose Manuel

Baticate. Bebida de Aguacate de la Axarquía.

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Volvemos con un postre muy original de la Axarquía Malagueña. Os hablo del Baticate , un postre sencillo que os va a sorprender.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 1 minuto
Tiempo total 11 minutos
Raciones: 6 personas
Plato: Postre
Cocina: Andaluza, Española
Calorías: 186
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 2 Aguacates
  • 1 Litro Leche
  • 100 gramos Azúcar
  • Un poco de canela
  • 1-2 Plátanos (opcional)

Equipamiento

  • 1 procesador de alimentos

Elaboración
 

  1. Pelamos 2 Aguacates y le quitamos el hueso y también pelamos 1-2 Plátanos (opcional)
  2. Trituramos los aguacates, los plátanos, 1 Litro Leche, 100 gramos Azúcar y Un poco de canela hasta que nos quede una crema bien fina
  3. Servimos inmediatamente.

Nutrición

Calorías: 186kcalCarbohidratos: 26gProteina: 2gGrasa: 10gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 7gSodio: 5mgPotasio: 386mgFibra: 5gAzúcar: 19gVitamina A: 109IUVitamina C: 8mgCalcio: 9mgHierro: 0.4mg

Video

Notas

Podemos reducir los ingredientes y preparar menos cantidad.

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