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Imagen del Atún Encebollado
Jose Manuel

Atún Encebollado

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Volvemos de nuevo con la cocina tradicional con este rico plato de atún que lo vamos a servir encebollado y con vinagre. Un plato que no te puedes perder.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 24 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Plato principal
Cocina: Española
Calorías: 140
Ingredients Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 4 Filetes de atún
  • 1 Cebolla grande
  • 4 Dientes de ajo
  • 1 vasito Vinagre
  • Sal
  • AOVE

Elaboración
 

  1. Cortamos 1 Cebolla grande y troceamos los 4 Dientes de ajo
  2. Rehogamos la cebolla en AOVE en una sartén y cuando empiece a transparentarse añadimos los dientes de ajo y seguimos rehogando
  3. Incorporamos los 4 Filetes de atún y rehogamos dando la vuelta.
  4. Añadimos 1 vasito Vinagre sal y dejamos al fuego unos 15 minutos antes de servir.

Nutrición

Calorías: 140kcal

Video

Notas

Un plato sencillo y fácil de hacer. También se puede hacer con otros pescados como el pez espada.

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