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Amarguillos de Almendra
Jose Manuel

Amarguillos de Almendra. Receta

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Hoy nos vamos a Andalucía para conocer este rico postre conocido como Amarguillos de Almendra. Un bocado exquisito que no te puedes perder.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 8 minutos
Tiempo total 28 minutos
Raciones: 8 personas
Plato: Postre
Cocina: Andaluza, Española
Calorías: 207
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredientes
  

  • 500 gramos Almendra
  • 400 gramos Azúcar
  • 8 Claras de Huevo

Equipamiento

  • 1 Manga pastelera

Elaboración
 

  1. En un recipiente mezclamos los 500 gramos Almendra, los 400 gramos Azúcar y las 8 Claras de Huevo
  2. Introducimos en una manga pastelera.
  3. En la bandeja del horno con papel de hornear formamos montoncitos.
  4. El horno precalentado a 170º horneamos durante al menos 7-8 minutos
  5. Dejamos enfriar antes de consumir

Nutrición

Calorías: 207kcal

Notas

Lo podemos conservar en una lata o al vació para que nos aguanten al menos una semana.

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