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Imagen de las Alcachofas Aliñás
Jose Manuel

Alcachofas Aliñás

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Un plato sencillo lleno de sabor. Unas Alcachofas Aliñás deliciosas que vamos a preparar en poco tiempo y es un aperitivo perfecto.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 6 minutos
Tiempo total 26 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Aperitivo
Cocina: Española
Calorías: 198
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredientes
  

  • 2 Alcachofas grandes
  • 3 Dientes de ajo
  • Aceite de Oliva
  • Vinagre
  • Sal

Equipamiento

  • 1 Olla rápida

Elaboración
 

  1. Le quitamos a las 2 Alcachofas grandes las hojas duras y dejamos el corazón y el cabillo.
  2. Cocemos en una olla rápida con agua y sal en unos 7 minutos.
  3. Troceamos los 3 Dientes de ajo que freímos en una sartén en aceite de oliva
  4. Añadimos los ajos y el Aceite de Oliva, el Vinagre y algo de sal a las alcachofas.
  5. Mezclamos un poco y servimos.

Nutrición

Calorías: 198kcal

Notas

Le podemos poner un poco de perejil picado por encima a la hora de servir.

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