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Imagen de los Aguacates Rellenos
Jose Manuel

Aguacates Rellenos de Atún

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Prepara aguacates rellenos con atún en escabeche, cebolleta y huevos duros. Una deliciosa combinación de sabores y texturas.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Aperitivo
Cocina: Española
Calorías: 334
Ingredients Equipment Method Nutrition Video Notes

Ingredientes
  

  • 4 Aguacates
  • 4 latas de atún en escabeche
  • 1 cebolleta
  • 2 huevos duros
  • Mayonesa
  • Cebollino
  • Pimienta
  • Sal

Equipamiento

  • Bol
  • - Cuchillo
  • - Cuchara.
  • Tazón
  • - Tabla de cortar

Elaboración
 

  1. Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y vacía la pulpa en un bol.
  2. Pica la cebolleta en trozos pequeños.
  3. Cocina los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos, pélalos y pícalos.
  4. En el bol con la pulpa de aguacate, agrega el atún, cebolleta, huevos, mayonesa, pimienta y sal al gusto.
  5. Rellena las cáscaras de aguacate con la mezcla.
  6. Decora con cebollino picado.

Nutrición

Calorías: 334kcal

Video

Notas

Puedes ajustar la cantidad de mayonesa según tu preferencia de sabor y consistencia.
Sirve los aguacates rellenos frescos para mantener su mejor sabor y textura.

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