Ensalada de Papaya y Mango
Ensalada refrescante de papaya y mango aliñada con lima, aceite de oliva y especias, destacando la frescura y la combinación única de sabores tropicales.
Equipment
- - Tabla de cortar
- - Cuchillo afilado
- Tazón grande para mezclar
- Exprimidor de lima
- Cucharadita medidora
- Utensilios para servir
- Recipiente hermético para refrigeración
Ingredientes
- 1 papaya
- 1 mango
- 1 lima zumo
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca de pimentón
- 1 pizca de cayena
- Sal y pimienta al gusto
- 1 pizca de azúcar
- Cilantro fresco para decorar
Elaboración paso a paso
- Lava y pela la papaya y el mango. Corta la papaya en dados y deshuesa y corta el mango en trozos similares.
- En un tazón grande, mezcla la papaya y el mango.
- Aliña la fruta con aceite de oliva, zumo de lima, pimentón, cayena, sal y pimienta al gusto. Agrega una pizca de azúcar.
- Mezcla suavemente y deja reposar a temperatura ambiente durante 15-20 minutos para que los sabores se integren.
- Decora con hojas de cilantro fresco antes de servir.
Video
Notas
Puedes ajustar la cantidad de cayena según tu preferencia de picante.
Si sobra, refrigerar en un recipiente hermético; consume en 1-2 días para mantener la frescura.
Experimenta agregando ingredientes adicionales como aguacate o pepino para personalizar la ensalada. ¡Disfruta de esta opción saludable y deliciosa!
Si sobra, refrigerar en un recipiente hermético; consume en 1-2 días para mantener la frescura.
Experimenta agregando ingredientes adicionales como aguacate o pepino para personalizar la ensalada. ¡Disfruta de esta opción saludable y deliciosa!
Nutrition
Calorías: 89kcalCarbohidratos: 20gProteina: 1gGrasa: 1gGrasa saturada: 0.3gGrasa polinsaturada: 0.2gGrasa monosaturada: 1gSodio: 8mgPotasio: 296mgFibra: 3gAzúcar: 15gVitamina A: 1462IUVitamina C: 77mgCalcio: 26mgHierro: 0.5mg
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