Flan de Baileys
Un delicioso flan de Baileys con un toque suave de licor y caramelo.
Equipment
- Bol para mezclar
- Batidora de mano (opcional)
- Cazuela para hacer caramelo
- Moldes individuales o molde grande para flan
- Bandeja apta para horno
- Horno
- Refrigerador
Ingredientes
- 500 g de leche o nata
- 4 huevos
- 100 g de azúcar
- 1 vaso de licor de Baileys
- 4 cucharadas de azúcar para el caramelo
Elaboración paso a paso
- Mezcla leche o nata, huevos, azúcar y licor de Baileys en un bol. Puedes usar una batidora de mano si es necesario.
- Prepara caramelo en una cazuela con las 4 cucharadas de azúcar y viértelo en los moldes.
- Coloca los moldes en una bandeja apta para horno con agua caliente para el baño María.
- Hornea a 180ºC durante 40-50 minutos.
- Deja enfriar y refrigera los flanes.
- Desmolda y sirve.
Notas
Asegúrate de no quemar el caramelo al prepararlo.
Controla el nivel del agua en el baño María para un horneado uniforme.
Sirve el flan frío para una mejor textura.
Controla el nivel del agua en el baño María para un horneado uniforme.
Sirve el flan frío para una mejor textura.
Nutrition
Calorías: 527kcalCarbohidratos: 38gProteina: 6gGrasa: 33gGrasa saturada: 20gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 9gGrasa Transgénica: 0.01gColesterol: 203mgSodio: 67mgPotasio: 120mgAzúcar: 38gVitamina A: 1383IUVitamina C: 1mgCalcio: 72mgHierro: 1mg
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