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Imagen de las Magdalenas Valencianas

Magdalenas Valencianas

Jose Manuel
Receta de Magdalenas Valencianas con un toque especial de miel. Un delicioso bizcocho alargado perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Postre
Cocina Española, Valenciana
Raciones 8 personas
Calorías 794 kcal

Equipment

  • Bol grande
  • - Batidora o varillas eléctricas
  • - Moldes para magdalenas alargados (o moldes tradicionales)
  • Espátula o cuchara de mezcla
  • - Horno precalentado a 180°C

Ingredientes
  

  • 6 huevos
  • 300 gramos de aceite de girasol
  • 75 gramos de leche en polvo
  • 450 gramos de harina de repostería
  • 300 gramos de azúcar
  • 50 gramos de miel
  • 1 sobre de levadura química

Elaboración paso a paso
 

  • Batir los 6 huevos junto con 300 gramos de azúcar en un bol grande hasta obtener una mezcla espumosa.
  • Agregar 300 gramos de aceite de girasol y la 50 gramos de miel a la mezcla anterior, y seguir batiendo hasta que estén bien incorporados.
  • Incorporar 450 gramos de harina de repostería, 75 gramos de leche en polvo y 1 sobre de levadura química previamente cernidos. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
  • Rellenar los moldes de magdalenas alargados (o moldes tradicionales) hasta tres cuartos de su capacidad.
  • Precalentar el horno a 180°C y hornear las magdalenas durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y bien cocidas.

Video

Notas

- Puedes agregar ralladura de cítricos o frutos secos para dar un toque extra de sabor.
- Almacenar en un recipiente hermético para mantener la frescura.
- Estas magdalenas son ideales para compartir en familia o para regalar a amigos.
- ¡Disfruta de estas delicias valencianas con una buena taza de té o café!

Nutrition

Calorías: 794kcalCarbohidratos: 91gProteina: 10gGrasa: 44gGrasa saturada: 7gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 34gGrasa Transgénica: 0.01gColesterol: 132mgSodio: 82mgPotasio: 217mgFibra: 1gAzúcar: 46gVitamina A: 266IUVitamina C: 1mgCalcio: 110mgHierro: 1mg
Keyword bizcocho, magdalenas, miel, tradicional
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