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Imagen de los Espaguetis con Calabacines y Queso Fresco

Espaguetis con Calabacines y Queso Fresco

Jose Manuel
De nuevo volvemos con un plato de pasta fácil y lleno de sabor. En este caso unos sencillos Espaguetis con Calabacines y Queso Fresco. Un plato que no necesita más.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 16 minutos
Tiempo total 31 minutos
Plato Primer plato
Cocina Española
Raciones 4 personas
Calorías 180 kcal

Equipment

  • 1 recipiente para cocer la pasta
  • 2 sartenes grandes

Ingredientes
  

  • 400 gramos Espaguetis
  • 2 Calabacines
  • 200 gramos Queso Fresco
  • Sal
  • Pimienta
  • AOVE

Elaboración paso a paso
 

  • En primer lugar cortamos los 2 Calabacines en rodajas finas.
  • Freímos los calabacines en tandas en abundante aceite en una sartén amplia
  • Reservamos en papel absorbente para que pierda el aceite sobrante.
  • Por otro lado cocemos los 400 gramos Espaguetis en abundante agua con Sal el tiempo que indique el fabricante.
  • Una vez cocidos los espaguetis mezclamos con los calabacines unos minutos a fuego medio para que liguen sabores
  • Servimos con queso fresco por encima

Video

Notas

Un primer plato también ideal para una buena cena.

Nutrition

Calorías: 180kcal
Keyword calabacines, espaguetis, queso fresco, verduras
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