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Imagen de la Tosta de Aguacate y Huevo Frito

Tosta de Aguacate y Huevo Frito

Jose Manuel
A continuación una receta sencilla, una simple y rica tosta de Aguacate con Huevo Frito. Se puede convertir en un rico desayuno o Cena sana y deliciosa.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Acompañamiento, Aperitivo, Desayuno
Cocina Española, Mediterránea
Raciones 4 personas
Calorías 390 kcal

Ingredientes
  

  • Rebanadas de pan
  • 2 Aguacate
  • Zumo de limón
  • Sal
  • Pimienta
  • AOVE
  • Vinagre
  • Huevos
  • Tomates Cherry

Elaboración paso a paso
 

  • Pelamos y machacamos los aguacate. Le añadimos un poco de zumo de limón y sal. Reservamos.
  • Freímos los huevos en aceite de oliva. Reservamos
  • Tostamos el pan.
  • Sobre el pan ponemos el aguacate machacado y el huevo frito
  • Cortamos los tomates cherry y aliñamos con aceite de oliva, vinagre,sal y pimienta.
  • Servimos la Tosta con los tomates cherry

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Nutrition

Calorías: 390kcal
Keyword aguacate, aperitivo, desayuno, huevo, tomate, tosta
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